3 NaHCO3 + C6H8O7 Na3C6H5O7 + 3 CO2 + 3 H2O

Reaktanty:

  • NaHCO3
    • Názvy: Hydrogénuhličitan sodný zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02, E500 zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02, Jedlá sóda zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02
  • C6H8O7
    • Názvy: Kyselina citrónová zdroj: wikipedia, získané: 2019-09-28zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02, Kyselina 2-hydroxypropán-1 zdroj: wikipedia, získané: 2019-09-28, 2 zdroj: wikipedia, získané: 2019-09-28
    • Vzhľad: Biela kryštalická látka zdroj: wikipedia, získané: 2019-09-28

Produkty:

  • Na3C6H5O7
    • Názvy: Citrát trisodný zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02, Citran trisodný zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02, Citrónan trisodný zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02, E 331iii zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02
  • CO2
    • Názvy: Oxid uhličitý zdroj: wikipedia, získané: 2019-09-28zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02
    • Vzhľad: Bezfarebný plyn zdroj: wikipedia, získané: 2019-09-28
  • H2O