CH3COOH (aq) + NaHCO3 (aq) CH3COONa (aq) + H2O (l) + CO2 (g)

Toto je acido-bázická reakcia (neutralizácia): CH3COOH je kyselina, NaHCO3 je báza.

V reakcii sa vyvíja plyn CO2.

Reaktanty:

  • CH3COOH
    • Názvy: Kyselina octová zdroj: wikidata, získané: 2019-09-07, Kyselina etánová zdroj: wikidata, získané: 2019-09-07, E260 zdroj: wikidata, získané: 2019-09-07
  • NaHCO3
    • Názvy: Hydrogénuhličitan sodný zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02, E500 zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02, Jedlá sóda zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02

Produkty:

  • CH3COONa
    • Názvy: Octan sodný zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02, E262i zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02, E 262i zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02
  • H2O
    • CO2
      • Názvy: Oxid uhličitý zdroj: wikipedia, získané: 2019-09-28zdroj: wikidata, získané: 2019-09-02
      • Vzhľad: Bezfarebný plyn zdroj: wikipedia, získané: 2019-09-28