KOH + HNO₂ → H₂O + KNO₂

Это кислотно-щелочная реакция (нейтрализа́ция): KOH является щелочным, HNO₂ представляет собой кислоту.

Реактанты:

• KOH – Гидроксид калия
  • Другие названия: Кали едкое , Каустический поташ , ЕДКИЙ КАЛИ
  • Внешность (состояние): Твёрдое ; Белое гигроскопичное твердое вещество в различных формах
• HNO₂
  • Названия: Азотистая кислота , HNO2

Продукты:

• H₂O
• KNO₂ – Нитрит калия
  • Другие названия: Азотистокислый калий , KNO2 , Е249 , E249
  • Внешность (состояние): Прозрачные (белые) кристаллы ; От белого до жёлтого цвета кристаллообразное твердое вещество в различных формах